題庫立即開始練習

專技高考-營養師團體膳食設計與管理108 年第 9 題單選題

依據食品安全衛生管理法第22條規定，食品及食品原料之容器或外包裝，應以中文及通用符號明顯標示，下列何者不在規範項目內？

A原產地（國）

B食品添加物名稱

C製造日期正確答案

D含基因改造食品原料

答案與詳解

C

正確答案

食安法第22條法定標示項目是「有效日期」而非「製造日期」，故C不在規範內。

為什麼答案是 C

第22條規定須標示的是「有效日期」(第7款)，並非「製造日期」，故製造日期不在本條規範項目內，為本題答案。

考點：法定標示項目考點：有效日期vs製造日期

載入中…

團體膳食設計與管理相關題目

關於重複使用的塑膠盤、碗、碟標示，下列敘述何者錯誤？

團體膳食設計與管理 · 104 年 · 第 39 題

餐盒留樣是將當天供餐菜餚至少保留一份，應放置多久？

團體膳食設計與管理 · 104 年 · 第 34 題

餐盒留驗是將當餐餐盒隨機抽取1份放置於？

團體膳食設計與管理 · 115 年 · 第 26 題

依食品安全衛生管理法，下列何者不是使用「食品添加物」的目的？

團體膳食設計與管理 · 114 年 · 第 22 題

想練更多團體膳食設計與管理考古題？

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目，每題都有像這樣的精選詳解。免費下載，立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play