外語導遊人員(日語)外國語(日語)107 年第 22 題單選題
オーブンに入れて、こげめが まで焼くと、おいしいグラタンの出来上がり!
D正確答案
本題測驗日語烹飪慣用語,「こげめがつく」意為「烤出微焦上色」,為固定搭配,其他動詞皆不符合語意。
為什麼答案是 D
つく(附著、留下痕跡)。正確。「こげめがつく」為固定慣用語,意指食物表面烤出微焦的色澤,完全符合語境。
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完整詳解
Pro · 無限重點 本題測驗日語烹飪慣用語,「こげめがつく」意為「烤出微焦上色」,為固定搭配,其他動詞皆不符合語意。
看到「こげめ(焦色)」直接選「つく(附著)」,記住「こげめがつく」是烤出焦香的固定用法,秒解!
逐選項分析
A✕
上がる(上升、完成)。通常用於溫度上升(温度が上がる)或工作完成,不與「焦色」搭配,語意不通。
B✕
落ちる(掉落、消除)。通常用於污漬消除(汚れが落ちる)或物品掉落,烤出焦色並非消除痕跡,故錯誤。
C✕ 陷阱
かかる(花費、懸掛、覆蓋)。通常用於時間金錢花費,或霧氣覆蓋(霧がかかる),不用於食物烤出焦色。
D✓ 正確
つく(附著、留下痕跡)。正確。「こげめがつく」為固定慣用語,意指食物表面烤出微焦的色澤,完全符合語境。
動詞基本語意與常見搭配
| 動詞 | 基本語意 | 常見搭配範例 | 本題適用性 |
|---|
| 上がる | 上升、完成 | 温度が上がる(溫度上升) | 不適用 |
| 落ちる | 掉落、消除 | 汚れが落ちる(污漬消除) | 不適用 |
| かかる | 花費、覆蓋 | 時間がかかる(花費時間) | 不適用 |
| つく | 附著、留下痕跡 | こげめがつく(烤出焦色) | 正確 |
考生若對日語烹飪慣用語不熟,看到「こげめ(焦痕)」可能會直覺聯想到「上がる(完成)」或「かかる(覆蓋)」,但日語中表達「上色、烤出焦痕」的固定搭配是「こげめがつく」,需特別記憶。