關於白米貯存需注意的事項，下列敘述何者正確？

正解。白米標準貯存條件為溫度13℃以下、相對溼度60%以下的陰涼通風處，可抑制米象蟲繁殖、防止黴菌生長與油脂氧化酸敗。