專技高考-營養師團體膳食設計與管理105 年第 4 題單選題考點:猶太教 Kosher考點:喇嘛教 vs 印度教
關於不同宗教之飲食限制,下列敘述何者正確?
A正統猶太教不吃魚肉
B喇嘛教忌食牛肉
C回教禁食豬肉正確答案
D道教禁食菸酒
C正確答案
回教(伊斯蘭教)明確禁食豬肉與酒,是最廣為人知的宗教飲食禁忌。
逐選項解析
A正統猶太教不吃魚肉猶太教 Kosher✕ 易錯陷阱
正統猶太教(Kosher 飲食)可以吃有鰭有鱗的魚,禁食的是豬肉、貝類、無鱗魚(如鰻魚)及血液,並要求肉奶分離。
B喇嘛教忌食牛肉喇嘛教 vs 印度教✕ 易錯陷阱
喇嘛教(藏傳佛教)因高原環境蔬果稀少,反而食用牛羊肉維生,並無忌食牛肉規定。忌食牛肉的是印度教(視牛為神聖)。
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