設計菜單時若對象為回教徒，則下列何種菜單設計較不適當？
A京都子排、三色蛋、炒花椰菜正確答案
B辣炒雞丁、蕃茄豆腐、炒芥蘭菜
C蔥爆牛肉、涼拌干絲、炒油菜
D醋溜魚片、滷豆腐、炸四季豆
答案與詳解
為什麼答案是 A
「京都子排」的子排是豬小排，豬肉是回教徒嚴格禁止的食物（Haram），因此此菜單最不適合穆斯林對象，為本題答案。
考點：豬肉禁忌考點：雞肉可食考點：牛肉可食考點：魚類可食
載入中…
「京都子排」的子排是豬小排，豬肉是回教徒嚴格禁止的食物（Haram），因此此菜單最不適合穆斯林對象，為本題答案。
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