專技高考-營養師團體膳食設計與管理110 年第 27 題單選題下列那幾項設施與廚房之安全防護有關?①水洗式油煙機 ②緊急照明燈 ③定溫式感應器 ④逃生路線標示A僅①③B僅②③C①②④D②③④正確答案 答案與詳解