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專技高考-營養師
111 年 · 第 34 題
專技高考-營養師
團體膳食設計與管理
111 年
第 34 題
單選題
下列有關成本之敘述，何者正確？
A
房租屬於變動成本
B
食物材料屬於變動成本
正確答案
C
燃料費用屬於固定成本
D
乾料費用屬於固定成本
答案與詳解
B
正確答案
變動成本隨產量變動，食材、燃料、乾料皆屬之；房租、折舊等不隨產量變的才是固定成本。
為什麼答案是 B
食物材料費會隨供餐份數增加而增加，產量越多採購越多，是最典型的變動成本，正解。
考點：固定成本
考點：變動成本
載入中…
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