下列有關提升團體膳食顧客滿意度的作法，何者錯誤？
A向員工強調服務要超越顧客期望值的重要性
B定期收集、評值並與員工分享顧客的回饋內容
C確實評估顧客投訴和服務不佳的情況是怎麼發生的
D訓練員工對顧客要有個別化的服務，不拘泥一致性的服務標準正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
錯誤！團體膳食服務必須有「一致性的服務標準 (SOP)」作為品質保證的底線，個別化服務是在標準之上的加值，不是取代標準。若員工各自發揮會導致品質參差不齊。
考點：顧客期望管理考點：回饋機制考點：根因分析考點：服務標準化
載入中…
