團膳業者執行品質管理的效益，下列何者錯誤？
A降低食物中毒發生率
B減少員工教育成本正確答案
C提高消費者滿意度
D增加利潤
答案與詳解
為什麼答案是 B
推行品質管理反而需投入更多員工教育訓練（衛生、SOP、HACCP 七大原則等），教育成本會上升，並非下降。此為題目要選的錯誤敘述。
考點：食安管控考點：教育成本↑考點：顧客滿意考點：獲利提升
載入中…
推行品質管理反而需投入更多員工教育訓練（衛生、SOP、HACCP 七大原則等），教育成本會上升，並非下降。此為題目要選的錯誤敘述。
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