廚師刀傷化膿部位是由下列何種細菌感染所造成？

金黃色葡萄球菌大量存在於人體皮膚、鼻腔，傷口化膿幾乎都有它。廚師刀傷化膿後接觸食品會產生耐熱腸毒素，造成食品中毒。