下列何者為存在於棉子中的黃色色素，於大量食用棉子油時可能造成食慾不振、心律不整和肺水腫等症狀？

Gossypol（棉酚）是棉花種子中的黃色多酚類色素，具生殖毒性，過量攝取粗製棉子油會導致食慾不振、疲倦、心律不整、肺水腫與低血鉀，精煉可去除。