下列何者是做為決定食品添加物使用量的重要依據？

NOEL（No Observed Effect Level，無可見作用量）是動物實驗中未觀察到任何不良作用的最高劑量，除以安全係數（通常 100）得出 ADI，是訂定食品添加物使用量的關鍵依據。