每日攝取容許量（acceptable daily intake, ADI）的訂定，一般是由下列何種食品安全性評估之試驗所推估出來的結果？
A急性毒性試驗
B亞急性毒性試驗
C慢性毒性試驗正確答案
D致突變性試驗
答案與詳解
逐選項解析
A急性毒性試驗急性毒性試驗✕ 錯誤
急性毒性試驗主要評估單次或 24 小時內多次暴露的毒性，核心指標為半數致死劑量 (LD50)，用於初步毒性分級，非 ADI 計算基礎。
B亞急性毒性試驗亞急性毒性試驗✕ 錯誤
亞急性（或亞慢性）毒性試驗評估數週至數月的重複暴露毒性，時間跨度不足以代表「終生每日」攝取，故不作為 ADI 的主要推估依據。
C慢性毒性試驗✓ 正確
D致突變性試驗✕ 錯誤
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