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專技高考-營養師
107 年 · 第 31 題
專技高考-營養師
團體膳食設計與管理
107 年
第 31 題
單選題
某家餐廳的房屋火災保險費是屬於下列何種成本？
A
變動成本
B
固定成本
正確答案
C
利潤
D
食物成本
答案與詳解
B
正確答案
房屋火災保險費不隨營業量變動，屬典型固定成本。
為什麼答案是 B
火災保險費是按年度或期間固定繳納，不論餐廳生意好壞、出餐多少都要付，屬於固定成本的典型例子。
考點：變動成本
考點：固定成本
考點：利潤概念
考點：食物成本
載入中…
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