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專技高考-營養師
107 年 · 第 20 題
專技高考-營養師
團體膳食設計與管理
107 年
第 20 題
單選題
下列何者不是供膳人員體檢的必要項目？
A
胸部X光
B
A型肝炎
C
B型肝炎
正確答案
D
傷寒
答案與詳解
C
正確答案
供膳人員體檢重點在防範食媒性傳染病，B 型肝炎經血液傳染非食媒途徑，非必要項目。
為什麼答案是 C
B 型肝炎經血液、體液傳染，不透過食物傳播，因此不列入供膳人員體檢必要項目，為正解。
考點：肺結核篩檢
考點：糞口傳染
考點：血液傳染非必檢
載入中…
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