根據中國國家標準（CNS），下列何者不是白米品質區分的標準？
A米粒充實飽滿
B夾雜物
C香氣正確答案
D稻殼比例
答案與詳解
為什麼答案是 C
香氣是品種特性（如台農71號益全香米），屬主觀感官偏好，並非CNS白米客觀分級標準，為正解。
考點：外觀品質考點：純淨度考點：感官非標準考點：夾雜物細項
載入中…
香氣是品種特性（如台農71號益全香米），屬主觀感官偏好，並非CNS白米客觀分級標準，為正解。
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