根據中國國家標準（CNS），下列何者不是白米品質區分的標準？
A米粒充實飽滿
B夾雜物
C香氣正確答案
D稻殼比例
答案與詳解
逐選項解析
A米粒充實飽滿外觀品質✕ 錯誤
米粒充實飽滿屬於CNS白米外觀品質的檢查項目，飽滿度影響等級判定，是分級標準之一。
B夾雜物純淨度✕ 錯誤
夾雜物（稻殼、砂石、異物等）含量是CNS白米分級的重要項目，等級越高允許夾雜物越少。
C香氣✓ 正確
D稻殼比例✕ 易錯陷阱
立即註冊,看完整詳解
這題的完整詳解,註冊就能看 · 每天 2 題免費
- 完整逐選項解析
- 秒殺解題技巧與破題關鍵
- 關鍵知識表整理
- 陷阱與易錯提醒
- 同考點歷屆題庫連續刷題與錯題本
立即註冊觀看完整詳解 已有帳號?登入
