依食品安全性評估試驗之結果，推估試驗物質食用容許量（tolerance）時，下列何者不是需考慮之因素？
A試驗物質之 ADI
B消費者平均年齡正確答案
C試驗物質在該食品中之含量
D每日該食品之食用量
答案與詳解
為什麼答案是 B
消費者「平均年齡」並非容許量推估公式的變數。真正相關的是『體重』（通常以 60 kg 成人計算），而非年齡本身，故為正解。
考點：ADI 基準考點：非考量因素考點：食品含量考點：每日食用量
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消費者「平均年齡」並非容許量推估公式的變數。真正相關的是『體重』（通常以 60 kg 成人計算），而非年齡本身，故為正解。
