下列何者無法幫助人體內毒性化學物質排出體外？

Glutamate（麩胺酸）是神經傳導物質與胺基酸代謝中間產物，並非 Phase II 共軛反應的基質。容易與 glutathione（GSH，由 Glu-Cys-Gly 組成）混淆，考題就是在這裡設陷阱。