Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師食品衛生與安全10433單選題

飲用水水質標準規定,若以多管發酵法檢測時,大腸桿菌群(coliform group)之最大限值應為多少?

A6 CFU/1 mL
B6 CFU/100 mL
C6 MPN/1 mL
D6 MPN/100 mL正確答案
答案與詳解
D
正確答案
多管發酵法檢測大腸桿菌群單位為 MPN/100 mL,限值為 6。

為什麼答案是 D

飲用水水質標準規定,多管發酵法檢測大腸桿菌群最大限值為 6 MPN/100 mL,方法、單位、基準皆正確。

載入中…

食品衛生與安全 相關題目

想練更多食品衛生與安全考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

黑皮