溶菌酶（lysozyme）為人類淚液或唾液中常見之蛋白質，具有抵禦細菌感染的功能，其預防細菌感染最主要之機制為：
A破壞細菌細胞膜完整性
B抑制細菌電子傳遞鏈運作
C分解胜肽聚醣（peptidoglycan）造成細菌細胞壁損壞正確答案
D切割線毛（pili）使細菌無法黏附於宿主組織或細胞
答案與詳解
為什麼答案是 C
溶菌酶水解胜肽聚醣中 NAM 與 NAG 之間的 β-1,4 醣苷鍵，破壞細胞壁結構，使細菌（尤其是 G(+)菌）因滲透壓失衡而溶解。
考點：細胞膜 vs 細胞壁考點：電子傳遞鏈考點：水解胜肽聚醣考點：線毛
載入中…
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