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專技高考-營養師食品衛生與安全11115單選題

食品安全評估中,有關急性毒性試驗之敘述,下列何者錯誤?

A試驗常以大鼠或小鼠為試驗動物
B試驗動物一般僅使用雄性正確答案
C一般採用口服方式給予動物測試樣品
D餵食測試物質後須每天觀察試驗動物的臨床症狀一次以上
答案與詳解
B
正確答案
急性毒性試驗須雌雄兩性動物皆使用,以評估性別差異毒性反應。

為什麼答案是 B

錯誤!急性毒性試驗必須雌雄兩性動物皆納入,因雌雄對毒物代謝與反應可能不同,一般每組至少雌雄各 5 隻,不可只用雄性。

考點:試驗動物選擇考點:雌雄均需考點:給予途徑考點:觀察頻率
載入中…

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