下列何者可能造成冷藏乳品中毒？

Yersinia enterocolitica 為少數能在 0-4°C 冷藏溫度下緩慢繁殖的「耐冷性（psychrotrophic）」病原菌，常污染生乳、冷藏乳品及豬肉，引發腸炎。