有關基因改造食品(genetically modified food)之安全性評估,下列敘述何者錯誤?
A基因改造食品須進行三種以上的基因毒性測試
B目前我國採用實質等同(substantial equivalence)原則,只要證明該基因改造作物之成分實質相同,則可認為與傳統食物或成分同等安全
C基因改造食品另須進行動物之14天急性毒性試驗正確答案
D目前基因改造食物之安全性評估仍無國際通用的指標成分作依據
答案與詳解
錯誤!基改食品的動物急性毒性試驗為 28 天亞急性毒性試驗,非 14 天。題目以天數偷換概念,為本題陷阱所在。
