有關基因改造食品的安全性評估原則，下列敘述何者錯誤？
A基因改造食品與原型食品在表現型與重要組成分相同，即符合「實質等同」評估原則
B過敏原評估需考慮是否有過敏誘發性，以免有新的過敏性食品出現
C轉殖基因來源的生物體必須不具有病原性
D基因改造食品與原型食品雖符合「實質等同」評估原則，也需進行動物試驗確認安全性正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
錯誤（即本題答案）。若已符合實質等同，就可視同傳統食品，無須再進行動物試驗。只有在「部分實質等同」或「非實質等同」時，才需進一步做動物毒理試驗。
考點：實質等同原則考點：過敏原評估考點：基因來源安全性考點：動物試驗必要性
載入中…
