依食品安全管制系統準則，對執行紀錄與相關文件之要求，下列何者錯誤？
A執行內容應作成書面紀錄
B執行之紀錄與文件應保存至少 5 年
C執行紀錄應經負責人或其指定人員簽署，並註記日期
D內部稽核資料要保存 3 年正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
錯誤！內部稽核資料同樣應保存至少 5 年，而非 3 年。食品安全管制系統準則對各類紀錄文件採「一律 5 年」的統一標準，這是本題陷阱。
考點：書面化要求考點：保存年限考點：簽署要件考點：年限陷阱
載入中…
錯誤！內部稽核資料同樣應保存至少 5 年，而非 3 年。食品安全管制系統準則對各類紀錄文件採「一律 5 年」的統一標準，這是本題陷阱。
