食品外包裝上有關食品添加物標示的相關規定，下列敘述何者錯誤？
A食品混合有二種以上之食品添加物，以功能性命名者，應分別標明添加物之名稱
B屬甜味劑、防腐劑、抗氧化劑之食品添加物，應同時標示其功能性名稱
C使用複方食品添加物須標示其各別原料名稱
D食品添加物係透過合法原料之使用而帶入食品，且其含量稀少，對終產品無功能者，仍須標示之正確答案
答案與詳解
為什麼答案是 D
此為錯誤敘述（題目要選的答案）。依「帶入原則」(carry-over)，若添加物透過合法原料帶入、含量稀少且對終產品無功能，可「免」標示，並非仍須標示。
考點：混合添加物標示考點：三大類強制功能標示考點：複方添加物標示考點：帶入原則豁免
載入中…
