Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師食品衛生與安全11223單選題

下列何種寄生蟲主要不是經由生食蔬菜類食物感染?

A蟯蟲
B鉤蟲
C蛔蟲
D絛蟲正確答案
答案與詳解
D
正確答案
絛蟲主要經由生食受感染的肉類(豬、牛)或魚類而感染,非來自蔬菜。

為什麼答案是 D

絛蟲(豬肉、牛肉、魚肉絛蟲)主要經由生食或未熟肉類、魚類而感染中間宿主體內的囊尾幼蟲,非蔬菜途徑。

考點:糞口傳染考點:土壤/蔬菜考點:生菜代表考點:生肉傳染
載入中…

食品衛生與安全 相關題目

想練更多食品衛生與安全考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮