根據食品安全衛生管理法，雖非疫區但近十年內有發生牛海綿狀腦病之國家，其牛隻之何種部位不屬於我國明定禁止進口的特定風險物質（specified risk materials）？
A牛舌正確答案
B絞肉
C眼睛
D脊髓
答案與詳解
為什麼答案是 A
牛舌屬於肌肉組織，不是神經或淋巴組織，因此不列入特定風險物質（SRM）的禁止進口清單。此為正解。
考點：牛舌非SRM考點：絞肉禁止考點：眼睛屬SRM考點：脊髓屬SRM
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牛舌屬於肌肉組織，不是神經或淋巴組織，因此不列入特定風險物質（SRM）的禁止進口清單。此為正解。
