Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師團體膳食設計與管理10839單選題

下列有關塑膠類食品容器及包裝的敘述,何者錯誤?

APP 製作的保鮮膜較能耐高溫
BPET 屬耐熱包材,適合高溫使用正確答案
CPVC 製作的保鮮膜可用於低溫食品
D回收號碼數值大小僅供回收時參考,與耐熱性無關
答案與詳解
B
正確答案
PET(1號)耐熱僅約60-85°C,不適合高溫使用,常見於寶特瓶一次性使用。

為什麼答案是 B

錯誤!PET(1號聚對苯二甲酸乙二酯)耐熱僅60-85°C,屬於一次性使用包材(如寶特瓶),遇高溫會變形並可能釋出有害物質,絕不適合高溫使用。

考點:PP耐高溫考點:PET不耐熱考點:PVC限低溫考點:回收碼意義
載入中…

團體膳食設計與管理 相關題目

想練更多團體膳食設計與管理考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮