學校供應完營養午餐後，處理剩菜、剩飯等食品的原則，下列何者錯誤？

沾料（如醬油、番茄醬）經學生共用後已遭口水、餐具交叉污染，屬高風險食品，絕不可回收再供應。此為本題答案（錯誤敘述）。