國小學童於學校食用營養午餐後一至六小時,陸續發生多位學童出現噁心、嘔吐及腹瀉之食物中毒群聚事件。鑑別診斷中,除考慮Staphylococcus aureus為可能病原外,下列何者亦是最可能病原?
ABacillus cereus正確答案
BCampylobacter jejuni
CSalmonella spp.
DVibrio parahemolyticus
答案與詳解
仙人掌桿菌(Bacillus cereus)的嘔吐型毒素潛伏期 1-6 小時,常見於米飯、澱粉類食物(如營養午餐炒飯),症狀以噁心嘔吐為主,與題幹完全吻合。
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