有關冷凍、冷藏庫房管理，下列敘述何者錯誤？
A各類產品應分類放置，並確實離地離牆
B庫房物品裝置容量以 50～60%為佳
C入庫產品只須標示品名及製造日期正確答案
D庫房內應鋪設棧板及有足夠的置物架
答案與詳解
為什麼答案是 C
入庫產品應標示「品名、製造日期、有效期限、進貨日期、數量、廠商」等資訊，才能落實先進先出（FIFO）。只標品名與製造日期不足以管理，敘述錯誤，為正解。
考點：分類儲存原則考點：庫房裝載量考點：入庫標示要件考點：庫房設備配置
載入中…
入庫產品應標示「品名、製造日期、有效期限、進貨日期、數量、廠商」等資訊，才能落實先進先出（FIFO）。只標品名與製造日期不足以管理，敘述錯誤，為正解。
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