下列何種食物保藏方式利用欄柵技術（hurdle technology）的概念？

包裝內充填 CO₂（氣調包裝，抑制好氧菌）+ 冷藏低溫（抑制微生物生長），同時運用「氣體組成」與「溫度」兩種欄柵，符合 Leistner 欄柵技術多因子協同的定義。