專技高考-營養師食品衛生與安全109 年第 31 題單選題關於重金屬與人體中毒症狀,下列何者正確?A鎘:貧血、神經系統受損B錫:腎小管再吸收功能受損,鈣質大量流失C汞:肌肉無力、動作無法協調、手腳不自主抖動正確答案D鋅:手掌與腳掌發紫 答案與詳解