下列何種添加物，在食品外包裝上除品名外，不須同時標示其功能性名稱？
A甘草酸一銨（monoammonium glycyrrhizinate）
BD-木糖醇（D-xylitol）
C蔗糖（sucrose）正確答案
D環己基（代）磺醯胺酸鈣（calcium cyclamate）
答案與詳解
逐選項解析
A甘草酸一銨（monoammonium glycyrrhizinate）✕ 錯誤
甘草酸一銨為食品添加物（調味劑／甜味劑類），屬第（七）類調味劑，外包裝須同時標示品名及功能性名稱（如「甜味劑」）。
BD-木糖醇（D-xylitol）✕ 錯誤
D-木糖醇為食品添加物（甜味劑），雖常見於無糖口香糖，仍屬添加物範疇，包裝須標示品名及功能性名稱。
C蔗糖（sucrose）✓ 正確
D環己基（代）磺醯胺酸鈣（calcium cyclamate）✕ 錯誤
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