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專技高考-營養師團體膳食設計與管理109 年第 25 題單選題

在製作倉儲管制標準作業程序書時寫到「事務員應每天早上 7 點前到達庫房,完成廚師前天提出的物品需求撥發,以避免延誤作業,撥發方法請參考附件」,這是指那 6 項?

A5W 1H正確答案
B4W 2H
C3W 3H
D1W 5H
答案與詳解
A
正確答案
5W1H 是管理與作業程序書的經典撰寫法:Who、What、When、Where、Why + How,全面交代一件事。

逐選項解析

A5W 1H✓ 正確
B4W 2H✕ 易錯陷阱
4W2H 常見於行銷或成本分析(加上 How much),但 SOP 撰寫原則是 5W1H,不是 4W2H,屬名詞混淆。
C3W 3H✕ 錯誤
3W3H 並非管理學上常見的 SOP 撰寫公式,為混淆用選項。
D1W 5H✕ 錯誤

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