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專技高考-營養師團體膳食設計與管理10921單選題

長期攝取含汞金屬濃度高的魚肉會出現的症狀,下列敘述何者正確?

A噁心、嘔吐、腹痛及四肢軀幹疼痛等是痛痛病
B四肢麻痺、腦損傷、走路說話困難等,又稱為水俁病正確答案
C中樞神經系統麻痺、呼吸困難,嚴重者會猝死,即是克山症
D周邊神經病變、貧血、白血病及四肢壞死,稱為烏腳病
答案與詳解
B
正確答案
長期攝食含甲基汞魚肉 → 水俁病,典型症狀為四肢麻痺、腦損傷、運動與語言障礙。

為什麼答案是 B

水俁病 (Minamata) 源自日本水俁灣工廠排放含甲基汞廢水,污染魚貝類,人食用後甲基汞累積於中樞神經,造成四肢麻痺、視野縮小、語言與步行障礙、腦損傷。

考點:鎘→痛痛病考點:汞→水俁病考點:缺硒→克山症考點:砷→烏腳病
載入中…

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