Examly題庫立即開始練習
專技高考-獸醫師獸醫公共衛生學10949單選題

下列有關屠宰場屠後檢查之設施,何者錯誤?

A屠後檢查站之長度以每名檢查員為150公分以上
B屠體與內臟之表面照明光度應達至少500米燭光以上
C檢查站內應設150公分見方不失真鏡子以供屠體背側檢查
D屠體與內臟之電動吊掛輸送不可同步運行以防交叉污染正確答案
答案與詳解
D
正確答案
屠後檢查重點是「屠體、內臟要能對應追查」,所以電動輸送設備原則上必須同步運行。

為什麼答案是 D

錯在「不可同步」。電動屠體吊掛輸送設備與電動內臟輸送設備應同步運行,目的在讓檢查人員能對照同一隻動物的屠體與內臟。

考點:檢查站空間考點:照明標準考點:背側檢查考點:同步輸送
載入中…

獸醫公共衛生學 相關題目

想練更多獸醫公共衛生學考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮