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專技高考-營養師食品衛生與安全10816單選題

下列何者之半致死劑量(LD50)最低?

A滴滴涕(DDT)
B肉毒桿菌毒素(botulinum toxin)正確答案
C馬錢子鹼(brucine)
D河豚毒(tetrodotoxin)
答案與詳解
B
正確答案
LD50(半致死劑量)數值越低代表毒性越強。肉毒桿菌毒素是目前已知毒性最強的天然物質,極微量即可致死,因此其 LD50 最低。

為什麼答案是 B

肉毒桿菌毒素(botulinum toxin)是目前已知最毒的天然物質,屬於強烈神經毒,LD50 約在 1 ng/kg(奈克)級別,數值最低。

考點:化學性毒物考點:細菌性毒素考點:天然植物毒素考點:天然動物毒素
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