Examly題庫立即開始練習
專技高考-營養師團體膳食設計與管理10726單選題

關於食品作業場之廁所設置,下列敘述何者正確?

A化糞池與地下水水源至少應保持 12 公尺距離
B化糞池與蓄水池應距離 2 公尺以上
C廁所內牆壁應標示「如廁後請洗手」之字樣
D廁所不得正面開向食品作業場所正確答案
答案與詳解
D
正確答案
食品作業場的廁所不得正面開向作業場所,且地下水源距化糞池應達15公尺、蓄水池距化糞池應達3公尺。

為什麼答案是 D

依規定廁所不得正面開向食品作業場所(除非有緩衝設施及有效控制空氣流向以防止污染)。

考點:地下水源距離考點:蓄水池距離考點:廁所標示規定考點:廁所位置規定
載入中…

團體膳食設計與管理 相關題目

想練更多團體膳食設計與管理考古題?

Examly 收錄 38 萬+ 道歷屆題目,每題都有像這樣的精選詳解。免費下載,立即開練。

Download on theApp Store即將推出Google Play
黑皮