下列何種蔬菜貯存於室溫中可以保存最久？

冬瓜表皮厚實覆有蠟質白粉，可阻絕水分散失與微生物侵入，室溫陰涼處可貯存 1 個月以上，甚至 2-3 個月，是瓜類中最耐放的蔬菜。