經何種細菌汙染的蜂蜜，嬰兒誤食後，最有可能因細菌產生的毒素，導致乏力性麻痺甚至呼吸困難？
A艱難梭菌（Clostridium difficile）
B破傷風梭菌（Clostridium tetani）
C肉毒桿菌（Clostridium botulinum）正確答案
D產氣莢膜梭菌（Clostridium perfringens）
答案與詳解
為什麼答案是 C
肉毒桿菌孢子常汙染蜂蜜，嬰兒腸道菌叢未成熟無法抑制，孢子發芽產生肉毒毒素，阻斷突觸前膜釋放 ACh，造成鬆軟性麻痺、吸吮無力、呼吸衰竭。故 1 歲以下不可餵食蜂蜜。
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