經何種細菌汙染的蜂蜜,嬰兒誤食後,最有可能因細菌產生的毒素,導致乏力性麻痺甚至呼吸困難?
A艱難梭菌(Clostridium difficile)
B破傷風梭菌(Clostridium tetani)
C肉毒桿菌(Clostridium botulinum)正確答案
D產氣莢膜梭菌(Clostridium perfringens)
答案與詳解
肉毒桿菌孢子常汙染蜂蜜,嬰兒腸道菌叢未成熟無法抑制,孢子發芽產生肉毒毒素,阻斷突觸前膜釋放 ACh,造成鬆軟性麻痺、吸吮無力、呼吸衰竭。故 1 歲以下不可餵食蜂蜜。
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